【イタリアンの基本】酔っ払いタコの作り方。赤ワインたっぷりで作るタコの赤ワイン煮。

【イタリアンの基本】酔っ払いタコの作り方。赤ワインたっぷりで作るタコの赤ワイン煮。

分量
・生タコ　300g
・赤ワイン　200cc
・ニンニク　1片
・唐辛子　1本
・ローリエ　1枚
・刻みパセリ　適量

タコはもともと塩気があるので基本的には味付け不要です。味見をしてみて塩気が足りない場合にだけ調節してください！

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こんにちは！出張料理人のジョルジョです。
僕はリストランテアゼータとゆう出張料理専門店をしています。
このチャンネルでは僕が普段出張料理で作っている料理やご家庭のキッチン、調理器具で簡単に作れる料理とそのポイントも詳しくご紹介しています。毎回見ていただくことでイタリア料理の腕がグンと上がることでしょう！さぁ、今日からイタリアンな毎日始めましょう！
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