いわしの梅しそ

いわしの梅しそ

私の好きないわしの食べ方です。
パクパク食べてしまいます。
いわしがもっと小さい時はお腹の中だけ出してお腹に大葉半分と梅肉を詰めると骨まで食べれます。
おかずはもちろんお酒のつまみにも。
背びれを取り忘れてしまいましたが、作る時はしっかり取って下さいね。
あと、爪楊枝も。