【手作りパン】牛乳で仕込んだほんのり甘いミルクハース / Milk Hearth

2022.04.15

元パン屋のアラサー男子が趣味でパンを作っている動画です。
今日はミルクハースを作りました。
牛乳風味でちょっと甘みのある大きめのパン。切り分けてそのまま食べても美味しいし、サンドイッチにアレンジしても美味しいパンです。
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材料

強力粉 200g
塩 4g
砂糖 24g
ドライイースト 2g
無塩バター 10g
牛乳 140g

material

200g bread flour
4g salt
24g suger
2g dry east
10g unsalted batter
170g milk

#パン作り #手捏ね #簡単