冬に食べたい韓国スープ！里芋と牛肉のトラングク！～本場の韓国料理～
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◇里芋と牛肉のスープ レシピ
・里芋 700g
・米のとぎ汁 1リットル
・塩 8ｇ
・もみもみ塩 小1
・牛肉 お好みで
・水 1リットル
・大根 200ｇ
・こんぶ 2枚
・しょうゆ 17ｇ
・塩 14ｇ
・白ネギ 1本
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27件のコメント
안녕하세요
やさしいスープですね。
里芋と牛肉、良く作ります。今度はリーさん風で만들어볼게요^^💕
体温まるスープ私も作って見ます。
https://youtu.be/xoLf9Uf732s
プデチゲ専門店のレシピです。
里芋〜😍めっちゃ好きです🥰作ってみます🤟
寒くなるこれからにピッタリですね🤤🍴
旦那が一時帰省してくるから
作ってみます🙌💓
里芋にも煮込んでも型崩れしないものととろ～っとなるものがありますね🎵
わたくしはとろ～っとなる里芋が大好きで(豚汁)に使います👍
里芋は剥くのは嫌だけど食べるのは大好き💚
冬場は大活躍ですね💚
リーさん、アッパこんばんは😃🌃
簡単で美味しそう😋牛肉はサッと火を通す程度でいいんですね？私も旦那さんのために牛肉奮発しようかな😁
わたしの祖母は里芋茹でるとき ちょっと お酢をいれなさいと 言ってましたが お米のとぎ汁がいいんですね❤︎ やってみます🙆🏻♀️
ねっとりしてそうな美味しそうな里芋👌里芋はぬめりを取るのに、一度茹でてから調理してました(^.^)とぎ汁やってみますね✋牛肉と大根のスープはたまに作りますが、里芋は初めてです👀それにしてもすき焼き用のお肉は美味しそう😋リーサン、是非、里芋を入れたけんちん汁食べてみて下さいね～✋
美味しそうですね😋里芋大好きなので早速作ってみます❣️牛肉は細切れになると思いますが😅
いつも楽しみに見ています。
リクエストなんですが、
白菜ムルキムチとシッケを教えて下さい。
以前近所にいた韓国人の方に食べさせて、自家製を飲ませていただいたことがあり。
その味が忘れられません^_^
こんばんは里芋を糠で茹でるの忘れてた。大根を入れたら美味しそう作ってみます。今日にんじん🥕と里芋の煮物しちゃったわ
食材も多くないから直ぐに作れそう😍
ホクホクで温まりそうですですね〜✨
･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
こんばんは😃🌃とても美味しそうでお腹が空いてきました❗
牛肉が苦手なんですが
豚肉でも美味しくなりますよね？☺️
わあ！リーさん、アッパさん、今晩は、いきなりですが、めちゃ美味しそう、今晩御飯、なにもなかったので、オカラチゲ食べたとこやのに、また動画見て、お腹が、グーと、言っています、今日お料理藻、見ただけで､素朴で、優しくて、ハルモニの料理って、わかりました、私のハルモニは、これを作ってないので、とても作るのが楽しみです､明日、仕事終わったら､スーパーに寄って帰ります､リーさんの料理は、いつも､期待を裏切らない味です､横の､キムチめちゃくちゃ、美味しいそうで､気になりました、韓国では、もうそろそろシタラ、キムジヤンが、始まり増すね、韓国のあの、香りたくましい、オモニたちの､景色が、なんだか目の前にありそうです､お二人とも、今日藻、仕事お疲れ様です､頑張って作ります、また、次の動画も、楽しみにしています❗アンニヨン。
おでんの下ごしらえで大根を下茹でする時、同じようにお米のとぎ汁を使いますが、無かったらぬかか少しのお米でもいいみたいです。なので、もしかしたら里芋でもいいんじゃないかと思いました。
私はあんまり「若干」という言葉は使わない方だったんですが、リーサンの動画を拝見するようになって、知らず知らず使うようになりました(^ ^)リーサンご夫婦大好きだから、自然に移っちゃうんですね😊
あくの強い野菜は、米の研ぎ汁で茹でると、えぐみが抜けるといいますね。
アッパ、宮城県にも住んだ経験がお有りとの事でしたね。この季節の東北は、芋煮汁の季節です。里芋は常備してます。今回のスープは、山形風芋煮に似ています。なじみ深いかも。
안녕하세요 ！
リーさん美味しそう～✨作って食べたくなりました！
いつも감사합니다 ！
💕💕💕💕💕
肉を使うときは 湯通し します。血を落とすためです。真っ赤です。いけませんか？
昔よく行った韓国レストランでは、大根のスープがランチメニューに付いて来ました。
優しいスープが美味しかった事を思い出しました。 キムチやカルビ等の味がしっかりた食事には凄く合いました！
里芋は大好物なので作りますね！
優しいスープ作りますよ～！😊切り干し大根作ったら美味しくて！
二日で、なくなりました。😂
しっくりした御夫婦愛料理教室
を幸せな気持ちで、みてます。
美味しそう。ニンニクを入れるのですね。
山形の
芋煮ににてますが、お国によって、ちょっとお味が、違うのでしょうね。
作って見ます。
ありがとうございます😊
안녕하세요
토란국 맛있게 잘 먹었어요
정말 맛있었어요^^
형님がチェサの탕국に里芋を入れて作ったのがとても美味しくてああいうのを食べたいと思ってました。リーさんみたいに誰か作ってくれないかな~と思っていても誰も作ってくれないのでこれ見たから私が作ります。
仲良しご夫婦本当に素敵です。柚子茶も毎日美味しく頂いいます。牛テールスープは子どもにも大好評で、今日はおうどんを入れて牛テールスープうどんにしました。離れて暮らしている父に作って送ってあげたいです。冷凍したら送れるかな～。もうすぐ父の誕生日だから作って鍋ごと届けようかしら。コロナが心配だからずーっと会っていないんですよね。。。東京はこの週末寒波がきていたので風邪ひかないように家族に牛テールスープをだしましたよ～。リーさん、アッパありがとうございます‼️
ねぎがたくさん入って暖まりそうだし、里芋もホクホクしておいしそう🤤 画面の料理に手が届けばいいのに😅
韓国の冬は寒いと聞いた事があります。韓国料理に暖まるものが多いのは、冬寒いのもあるのかしら？
昔食べたトランタン。作り方忘れて、ユーチューブさがしてました。
お盆の料理だから、さっぱり作るって、ハルメが言ってた。昆布と大根出汁、そうそう！懐かしい。我が家は、牛肉じゃなくて、牛すじ使った。里芋米の研ぎ汁で、下茹でして、よくぬめりを、洗い流して。ほんの少し醤油とネギみじん切り。さっぱり味。