【料理】トマト牛丼【おつかれごはん】

【料理】トマト牛丼【おつかれごはん】

今回は、「トマト牛丼」を作っていきましょう。

暑くてじめっとした日が続くと、気分も落ち込んでしまいますよね。
そんな時はお肉を食べてスタミナをつけていきましょう！

牛丼といえば、玉ねぎですが、
トマトのグルタミン酸と牛肉のイノシン酸でガツンとしたうま味と
適度な酸味を楽しめるトマト牛丼にしてみました。

追加でチーズを加えても美味しいですよ！

■材料
・牛肉　　　　　　　２００g
・トマト　　　　　　２個
・三つ葉　　　　　　適量

割り下
・みりん　　　　　　大さじ４
・料理酒　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　大さじ１.５

■所要時間
作業時間：１５分程度

#家庭料理
#牛丼
#アレンジレシピ