【失敗しない】塩からあげ

【失敗しない】塩からあげ

塩唐揚げ
【材料】
鶏もも肉（4枚）
塩　小さじ2
鶏ガラ　小さじ山盛り4
にんにく　4個
生姜　同量
日本酒　適量

つけ置き時間15分

片栗粉たっぷり

①170℃で3分
②休ませ3分
③180℃ 1分

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