【包丁不要】夫が沼った塩にんにく炒め　#ワンパンレシピ

【包丁不要】夫が沼った塩にんにく炒め　#ワンパンレシピ

今日のおかずはこれで決まり 包丁もまな板も使ってないけど 夫がぬまったニンニク炒めのレシピです まず豚こま肉に塩と片栗粉を揉み込みます 広げたら油とおろしニンニクを入れて中火 で根付いていきます ピーマンのヘタを取ったら4等分くらいに ちぎって油を入れてさらに炒めていきます 焼き目をつけたら今日も1品出来上がり

さくらいゆか　Nadia artist/管理栄養士/漢方認定講師

Instagram @yuka_raku5han
https://instagram.com/yuka_raku5han?igshid=YmMyMTA2M2Y=
　
給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮！こどもや自分とゆっくりしたい。
　
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️

Nadia @さくらいゆか　
https://oceans-nadia.com/user/741870
　
　
-材料-
・豚こま肉 200g
・塩 小さじ1/2
・にんにく 少々
・油 大さじ1/2
・ピーマン 3つ
・油 大さじ1/2

-栄養価-
エネルギー 441kcal
たんぱく質 46.4g
脂質 23.4g
糖質 12.2g
食物繊維 1.7g

ピーマンを手でちぎることで、断面にデコボコが生まれます。
表面積が増える、これが味の絡みをよくするコツ✍️