【大根レシピ】簡単！絶品！ジューシー！焦がしバターの香り引き立つ肉厚大根ステーキの作り方

【大根レシピ】簡単！絶品！ジューシー！焦がしバターの香り引き立つ肉厚大根ステーキの作り方

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、簡単＆肉厚！
ジューシーな『大根ステーキ』をご紹介♪
仕上げの焦がしバターがたまらない！
旬の大根を使った絶品レシピです♪

洗練されたデザインと高い機能性を備えたセラミックナイフ、
『cocochical（ココチカル）』もぜひお試しください♪

是非チャンネル登録お願いします！
https://kmi.to/9Zabi

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:12〜料理紹介
00:29〜材料紹介
00:35〜調理
06:36～試食

▼材料（2人分）
大根　12cm
サラダ油　少々
A:しょうゆ　大さじ1
A:みりん　大さじ1
A:酒　大さじ1
水　大さじ2
バター 10g
青ねぎ・からし　各適量

▼作り方
①-1　大根は2cmの厚さに切って皮を厚めにむく
①-2　大根の表面に格子状に切り込みを入れる
②-1　切った大根を耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）をかける
②-2　ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで約6分加熱
③-1　フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の汁気を切って並べる
　　　※蒸し汁はとっておいてください
③-2 　中火〜強めの中火で両面にこんがりと焼き色をつける
④-1　Aと③で残した大根の蒸し汁をフライパンに入れ煮絡め、器に盛る
⑤-1　④のフライパンの汚れをキッチンペーパーなどで拭く
⑤-2　フライパンにバターを入れて中火で熱し、
　　　ほんのりときつね色になったら④にかける
⑤-3　お好みで刻んだ青ねぎを散らし、からしを添える

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
京セラ cocochical セラミックナイフ 三徳包丁 大16cm
https://dinos.jp/082y7/

有元葉子のラバーゼ まな板
https://dinos.jp/ak0j8/

バルミューダ　ＴＨＥ　レンジ　ステンレス
https://dinos.jp/ourfx/

Vita Craft/ビタクラフト テンプパンII 温度が見えるフライパン
https://dinos.jp/wc5fb/

ふたがトングになる保存容器
https://dinos.jp/ff0dq/

家事問屋　菜箸
https://dinos.jp/ymgoy/

マイヤー　キッチンツール３点セット
https://dinos.jp/vtxt4/

simple human/シンプル ヒューマン キッチンペーパーホルダー
https://dinos.jp/zvoeg/

ビクトリノックス　包丁スタンド
https://dinos.jp/wyiz3/

パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/5km0o/

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/otakara.kitchen/

▼料理研究家　和田千奈さん
Instagram　https://www.instagram.com/kazunawada/
Twitter　https://twitter.com/KazunaWada/
YouTube　https://www.youtube.com/channel/UC0xrQ4fT1Od1H-_N_QHZX-A/

▼酒井瞳さん
Instagram　https://www.instagram.com/s.sakaihitomi/
Twitter　https://twitter.com/sakai_hitomi/
YouTube　https://www.youtube.com/channel/UCFsGCFPnh8ShekxvlHvwKXw/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
おたからキッチン
最後までご視聴ありがとうございました！
このチャンネルでは毎日忙しくされている皆さんにも
“おいしく” “たのしく” “かんたん” “らくらく”にお料理を楽しんでもらおうと
たくさんのレシピ動画を投稿しています。

レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
お気軽にコメントをお願いします！

是非チャンネル登録お願いします！
https://kmi.to/9Zabi

#料理
#レシピ
#簡単　
#時短 　
#おうちごはん
#大根
#大根ステーキ
#焦がしバター
#バター
#キッチン用品
#調理器具
#調理道具
#おたからキッチングッズ
#包丁
#セラミックナイフ
#cocochical
#ココチカル
#和田千奈
#酒井瞳