カボスの保存調味料「塩カボス」ぜひ作ってみて下さい

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    #大分県​​​#カボス#使い方

    18件のコメント

    1. こんばんは!!。しばらく動画がなく心配しましたけど、元気な姿のジュンコさんを見ることが出来て安心しました!!。
      塩カボス、いいですね👍。是非作ってみますね‼️。

    2. 順子さん、こんばんは~🙇
      塩カボス昨日作りました。緑カボスがない時期に香り楽しむのに良いですね。私は牛乳にカボス入れて飲むヨーグルトとして使うのが非常に気に入りました。牛乳を200ccに大きめのカボス2個搾り入れて毎日飲んでます。蜂蜜は入れないですよ。カボスは本当に何に使っても美味しいですね。‼️順子さん、有難うございます🙇ではまた👋バイバイ😆👍️✨

    3. 順子さん、塩カボスの紹介ありがとうございます😊
      塩で漬けて置くと色々使えて良いですね⭕️

      私は週末にカボスポン酢
      自家製塩麹でカボス胡椒
      カボスの皮をすりおろしたものを天日干しして、カラカラになったらミルで挽いた粉末
      カボスの皮を5回茹でこぼしてから、カボスジャムにしてみました😅

      まだまだあるので塩カボス作ってみます❣️

      まだまだ暑いですが体調に気をつけて頑張ってください、お疲れさまでした👍

    4. お疲れ様です😊
      塩カボス?🤔シオ…なるほど…
      すでに紹介されていたら容赦ください・・・
      カボスの砂糖漬けはどうでしょう。
      炭酸水で割ればカボスサイダー
      ジンを加えて、甘めのジンカボスソーダ、
      皮を入れて煮詰めてカボスマーマレード・・・オトナの味のマーマレードになりそう😋
      順子さんオリジナルカボス加工品、里山ボックスにお願いしま〜す🤗

    5. お疲れさんぽ。暑い中連日の収穫作業も大変ですね~お疲れ様です。
      色々と活用方法はありますね~バリエーション豊富でレシピ本出さなきゃね^^

    6. こんばんは❗
      塩カボスの作り方、ありがとうございます。昨年はカボス故障を作りました。
      早速、塩カボスを作ります。フードプロセッサーを引っ越し荷物の中から探さないときけませんね!
      もちろん、青唐辛子が出てきたらカボス胡椒も作ります‼😀

    7. 塩カボス紹介ありがとうございます❗早速作ってみます。が……塩レモンが流行ってる時は全く興味なしでしたので、利用方法を知りません。また、機会がありましたら、塩カボス利用法を配信してあただければありがたいです。

    8. とよたまさん
      カボスアラカルトのおかげで食事楽しくなってます❗塩カボスにも挑戦したいと思ってます。
      有り難うございます😊
      残暑厳しい中の作業キオツケテ下さい。

    9. こんばんは~
      大分1号届きました~🎊🎉ウェーィ🥁ドンドン🎺パフパフ
      カボスの認識が変わるほどフルーティーで美味しいな🤩
      ありがとうございました<(_ _)>

    10. 順子さん、塩かぼすの紹介ありがとうございます!早速、作ってみます😁しばらくの間、動画がなかったので心配していました😅最近、社長さんの動画がupされていない様で心配です🙇‍♀️休暇中かな?

    11. 順子先生、こんばんは
      順子先生から「えーそんな事も知らないの」と、お叱りの言葉が帰ってくる質問します。
      カボスと、ヘベス、すだちの違いが知りません。お教えください😟と、言うたら笑われました🤭

    12. 料理🍳クッキングの時間!!
      保存調味料何だな。塩カボス勉強になります、ありがとうございます😊
      なんでも楽をしたがるのが人間の常、苦労したり手間をかけたりすると味わいが違うもの。
      ところでカボスTVが更新されないのはゆうじさんに何かあったのかな?
      順子さんは知らないですよね。

    13. 1週間後の状態とフードプロセッサーにかけた物、それを使ったお料理の紹介もお願いします🙇‍♀️

      今年の初かぼすは初成り我が家のかぼすと考えていたので、どこでもカボス見ながら我慢の日を過ごしていました😅ホシガリマセンカツマデハ🤣
      10日ぶりに大野に帰って昨日ちぎって来ましたー🤭
      我家のかぼす世界一美味しいわ〜😊