#14 お家で作れる懐石料理の一品！！【料理レシピ】

#14 お家で作れる懐石料理の一品！！【料理レシピ】

皆さん、こんにちは。
いつも、ご視聴頂き有難うございます。
今回は、お家で作れる懐石料理の一品ということで
「信州蒸し」を作りました^ ^
5月は新茶の時期ということもあり、茶そばを使ってます。
お茶の風味を邪魔しないよう、上品な鯛を合わせた、おすすめレシピ！！
是非、作ってみてくださいね^ ^

【今日のレシピ】
◯材料
・茶そば 50g
・たい切身 160g
・卵 1/2個→錦糸玉子 1枚
・出汁 120cc
・薄口 大さじ1
・みりん 大さじ1
・鰹節 適量
・青葱/紅葉おろし 適量