鶏つくね

鶏つくね

12.6

材料(16～18個分)

(つくね)
鶏ひき肉　　　　　　　300ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　300ｇ
卵(卵黄・卵白に分ける) 1個

醤油、砂糖、片栗粉　　各大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1/3

(たれ)
醤油、みりん、酒、水　各大さじ2
砂糖　　　　　　　　　小さじ1

サラダ油　　　　　　　大さじ1
粉山椒、大根おろし　　各少々