豚バラ肉のわかめと長ネギの煮物♪

#簡単レシピ #煮物 #わかめ

安価な豚バラ肉を使用してわかめから磯の香りが漂う簡単な煮物☆煮汁をギュッと吸い込んだ長ねぎもトロっとして美味しいですよ♪

【材料】4人分

豚バラ肉…600g
長ねぎ（3cm幅カット）…3本
ふえるわかめちゃん…大さじ3
ごま油…大さじ2
●水…800cc
●しょう油…140cc
●砂糖…大さじ3
●酒…大さじ2
●酢…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2

【作り方】

①鍋に、豚肉・長ねぎ・乾燥わかめを入れてごま油で軽く全体を炒める。

②【①】に、●の材料を入れて煮立たせ、落し蓋をして中火で約15分間煮込む。

③【②】に、みりんを加えて約5分間煮たら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
①で乾燥わかめは水で戻さずにそのまま使用します♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/19637557

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