【 大豆ミートのキーマカレー】おいしくヘルシー！高タンパクで脂質控えめ♪お肉なしでも大満足｜macaroni（マカロニ）

【 大豆ミートのキーマカレー】おいしくヘルシー！高タンパクで脂質控えめ♪お肉なしでも大満足｜macaroni（マカロニ）

「大豆ミートのキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。低脂質、高たんぱくで食物繊維もたっぷりな大豆ミートを使ったキーマカレーです。お肉なしなのに満足感のあるひと品です。ダイエット中の方にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102477

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・大豆ミート：100g
・玉ねぎ：1個
・エリンギ：50g
・にんじん：50g
・トマト：1個
・しょうが（みじん）：1片分
・にんにく（みじん）：1片分
・塩：ひとつまみ
・水：150cc
・カレー粉：大さじ1杯
・昆布だしの素：小さじ2杯
・ウスターソース：小さじ2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・ごはん：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎ、エリンギ、にんじんはみじん切りに、トマトは1cm角に切ります。

■作り方
1. フライパンにサラダ油を引き、しょうが、にんにくを加えて弱火で炒めます。
2. 香りがしてきたら玉ねぎ、塩を加えて炒めます。しんなりしてきたらにんじん、エリンギを加えてさらに炒めます。
3. トマト、大豆ミート、カレー粉を加えてトマトを潰しながら炒めます。
4. 昆布だしの素、砂糖、ウスターソース、水を加えて5分ほど煮詰めます。しょうゆを加えて混ぜ合わせます。器にごはんと一緒に盛り付けて完成です。

■コツ・ポイント
・ミンチタイプの大豆ミートを使用しています。
・大豆ミートはスーパーなどで購入できますよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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