白米が進む‼『牛肉とタケノコのオイスターソース炒め』【おうちごはん】を楽しもう#自炊#自由に自炊を楽しむ#チンジャオロース#料理 #vlog #レシピ #おうち中華

白米が進む‼『牛肉とタケノコのオイスターソース炒め』【おうちごはん】を楽しもう#自炊#自由に自炊を楽しむ#チンジャオロース#料理 #vlog #レシピ #おうち中華

『牛肉とタケノコのオイスターソース炒め』(4;10)
#チンジャオロース　#たけのこ　#牛肉　＃オイスターソース
しっかりとした味付けをしているので
白米が進むはずです。
また、野菜の食感も楽しめる炒め物です。
【食材】
牛肉赤身切り落とし肉　　200g
たけのこ水煮1/2　　　　100g
ピーマン　　　　　　　 2個
人参　　　　　　　　　 20g
きくらげ(乾燥)　　　　　 4g
にんにく2片　　　　　 10g
生姜　　　　　　　　　 5g
胡麻油(炒め)　　　　大さじ1　(2回)
胡麻油(仕上げ)　　　小さじ1
(牛肉下味)
料理酒　　　　　　 小さじ2
しょうゆ　　　　　 小さじ1
塩　こしょう　　　 各少々
片栗粉　　　　　　 大さじ1/2
　
【合わせ調味料】
料理酒　　　 大さじ2
しょうゆ　　 大さじ1
砂糖　　　　 小さじ3～
鶏がらスープの素　小さじ1
オイスターソース　大さじ2
＊濃いめの味付けにしています

の上記のレシピで
今回の『牛肉とタケノコのオイスターソース炒め』を作りました。

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