こねない生地作りで、すぐ焼ける！ほんのり甘い「かぼちゃのフォカッチャ」の作り方

こねない生地作りで、すぐ焼ける！ほんのり甘い「かぼちゃのフォカッチャ」の作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は、生地にカボチャを混ぜ込んだ、美味しいフォカッチャの作り方をご紹介します。
かぼちゃを混ぜ込んだ生地は、ほんのり甘みがあってモチモチに焼き上がるので、そのまま食べてもサンドイッチにしても美味しいんですよ。

ぜひ、気軽にチャレンジしてくださいね。

かぼちゃのフォカッチャ
（材料）15㎝×20㎝角1個分
強力粉　300g
砂糖　大さじ1（10g）
塩　小さじ1（5g）
ドライイースト　小さじ1（4g）
かぼちゃ　200g
水　250〜300g
（仕上げ）
オリーブオイル　大さじ４〜５
塩　少々

180℃のオーブンで25分焼成

タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！

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5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
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（使っている道具一覧）

※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ（３L)
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※カード
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※ペストリーボード
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※ケーキクーラー
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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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In this issue, we will show you how to make a delicious focaccia with pumpkin mixed into the dough. The dough mixed with pumpkin has a slight sweetness and bakes up chewy, so it is delicious both as it is and as a sandwich. Please feel free to give it a try.

Pumpkin Focaccia
(Ingredients) For 1 15cm x 20cm square
300g bread flour
1 tablespoon (10g) sugar
1 teaspoon (5g) salt
1 teaspoon (4g) instant dry yeast
200g pumpkin
250-300g water
(Finishing touches)
4 to 5 tablespoons olive oil
A pinch of salt

Bake in the oven at 180°C (360°F) for 25 minutes

#フォカッチャ
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