甘辛味が万人受け♡ 【照り照り甘辛味♪旬野菜で！鶏手羽大根】

レシピ記載↓🌛

鶏手羽と大根を炒めたらあとは放置でおっけー♪大根料理の中で、美味しく食べられるお気に入りのレシピ＾＾

甘辛味が万人受けする安定の1品です♡
作り置き料理にもおすすめ！

▶︎2人分
鶏手羽元　8本
大根　400g
スプラウト　適量
米油　大さじ1/2
A 水　300ml
A 醤油　大さじ2
A 酒　　大さじ2
A みりん　大さじ2
A 砂糖　大さじ1
A 生姜　　1カケ
(チューブの場合は2〜3センチ)

▶︎作り方
大根は1センチ幅のいちょう切りにする。(2センチでもお好みの厚さで大丈夫です)
①鍋に米油をひき、中火で鶏手羽元と大根を炒める。
② 肉の色が変わったらAを入れて蓋をし、時々混ぜながら弱めの中火で15分煮る。皿に盛りスプラウトをのせる。

鶏もも肉でも美味しく仕上がります〜♪
また、今回は行っていませんが鶏手羽元に切り込みを入れるとより味が染みます＾＾

⭐︎糖質をたくさん摂ってしまう人は何が必要？
鶏肉には体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含みます。またビタミンB群も豊富。ビタミンB群はパンやお米、麺類などの糖質を多く摂る人に不足しがちな栄養素なのです＾＾
ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝、ビタミンB2は糖質・脂質・たんぱく質の代謝を促進します。