臭くない!栄養たっぷりさば缶の炊き込みご飯

臭くない!栄養たっぷりさば缶の炊き込みご飯

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料
白米2合
人参4㎝
生姜1片
鯖缶160g1缶
A醤油大さじ1
Aみりん
A酒大さじ
Aほんだし小さじ2
①お米を洗って1時間浸水しておく。
②人参を千切り、生姜をみじん切りにする。
③炊飯器に水気を切ったお米→鯖缶の汁→A→2合メモリまでお水を加えてよく混ぜたら、具をのせて普通炊飯する。

今日のレシピのポイント
味噌・醤油・味付け・水煮、どの鯖缶でも美味しいく作れます♪

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#炊き込みご飯レシピ
#鯖の味噌煮缶

22件のコメント

  1. 爽やかそうな、身近な材料で楽しめるレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ

    ご飯の味付けも柔らかそうで、家庭の味方であるサバ缶をよく理解しているレシピが嬉しいです( ^∀^)

    また幸せになりました( ^∀^)

  2. 鯖の水煮缶って何にでも使えますねえ。😍 私は 白だしと味噌で煮て白髪ねぎを添える 鯖缶のアラ汁が好きです。😋

  3. 無知ですいません
    5.5合炊きなら2倍の量でうまくいきますでしょうか⁉️

  4. 非常食として缶詰を備蓄するお宅も少なくありません。イワシ、鮭、

    サバ缶の中でもサバ缶はみそ、醤油、水煮など味付けを選べます。

     エプロン鉄則:お米を洗い1時間水に浸す。

    ニンジン細切りと生姜みじん切りとサバ缶の身はのせるだけで混ぜない。

     だし汁は鯖缶の汁に醤油・酒・みりん各大1、ほんだし小2、旨味てん

    こ盛り!

     今回は水は線の下までではなく線まででした。普通炊飯の後、具を砕

    きながら満遍なく具を混ぜる。サバの匂いが気にならない、すごい!

     木のお皿の上に炊き込みご飯のおにぎり4個!青ネギが生えます。

    さて、みそ汁はあっさり?ガッツリ?

     https://www.youtube.com/watch?v=yKBgHOtG7kc&t=138s

     お茶は?ほうじ茶?

     確かにコンビニで炊き込みご飯のおにぎり、みそ汁、ペットボトルの

    お茶は買えますが、割高なのに、我が家の食卓の幸福感はありません。

     我が家の食卓の幸福感を求める36.8万人がエプロンさんの動画をご覧

    になるのでしょうね。

     36.8万人、今や一流の料理研究家!他の料理研究家レシピ本との違い

    は、自分にもできるという自信を与えてくれること!

  5. ん~😅💦
    エプロンさんを信じて
    やってみようかな
    体に良い食材だと分かっててもなかなか手を出せないの😣💦
    でもおこげ食べたいし
    おにぎりも美味しそう
    エプロンさんはどの味のサバ缶がお気に入り❓

  6. なんと!つい最近、鯖缶で炊き込みご飯を作ったのですが、浸水が足りなくてお米が固くなっちゃったんです😂エプロンさんのレシピで再トライします!❤

  7. 今日のお夕飯に、鯖の水煮缶で作りました🍚 生姜すきなので分量よりたっぷりめに入れちゃいました🫚
    炊飯後に、大葉と白ゴマも混ぜこみました。ちゃんとおこげもできていて美味しかったです♪

  8. やっと金曜日。残業続きで電車の中から視聴しています。エプロンさんの本、購入しました😍どれも美味しそうです😋😋😉土日は休みだから、絶対作ります🥰🥰🥰