豆はフライパンで茹でる　#shorts #ショート

豆はフライパンで茹でる　#shorts #ショート

そら豆をフライパンで茹でると
料理教室で言ったら、
意外と！知られてなかった

フライパン茹での利点
🔻湯を沸かさないから短時間(どんな豆でも約5-8分)
🔻水に旨みが逃げないから、お豆が甘い！

思った以上に火が通るので、
こまめに味見をしてくださいね

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