やる気1%でピリ辛豚つけそば

ピリ辛ラー油がクセになるおそばアレンジを投下!
レンチンのみでカンタンに作れるので疲れてる時の即席メシにもおすすめです!
【材料】
おそば好きなだけ
豚小間小パック(100gぐらい)
めんつゆ大さじ2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
めんつゆ大さじ2
水大さじ2
ラー油適量
※きざみねぎ
※きざみのり
※白ごま
【作り方】
①耐熱ボウルで豚こま肉、めんつゆ、醤油、みりん、砂糖と和えたらふんわりラップして600w3分チン
※加熱が甘い場合は追加でチン
②そばを表記通りに下処理したら冷水で〆て盛りつける
※冷凍や乾麺でもOK
③取り出したお肉をそばのうえに盛りつける
④①の煮汁、めんつゆ、水と混ぜたらラー油を投入し、お好みできざみねぎ、きざみのり、白ごまで完成

10件のコメント

  1. ピリ辛ラー油がクセになるおそばアレンジを投下!

    レンチンのみでカンタンに作れるので疲れてる時の即席メシにもおすすめです!

    【材料】

    おそば好きなだけ

    豚小間小パック(100gぐらい)

    めんつゆ大さじ2

    醤油大さじ1

    みりん大さじ1

    砂糖大さじ1

    めんつゆ大さじ2

    水大さじ2

    ラー油適量

    ※きざみねぎ

    ※きざみのり

    ※白ごま

    【作り方】

    ①耐熱ボウルで豚こま肉、めんつゆ、醤油、みりん、砂糖と和えたらふんわりラップして600w3分チン

    ※加熱が甘い場合は追加でチン

    ②そばを表記通りに下処理したら冷水で〆て盛りつける

    ※冷凍や乾麺でもOK

    ③取り出したお肉をそばのうえに盛りつける

    ④①の煮汁、めんつゆ、水と混ぜたらラー油を投入し、お好みできざみねぎ、きざみのり、白ごまで完成

  2. 醤油がみりんを瓶から直入れで大さじ1と言っちゃうの料理してる人あるある
    長年の勘よな