【夜ごはん】育休終了。仕事終わりに作る中華丼定食でございます。

【夜ごはん】仕事終わりに作る中華丼定食でございます!
うまいやつを集めたぴーきち商店オープンしました!(オンラインショップです!)
プロフィールリンクからショップを覗いてみてね🥰✨
おつかれえーるも発売中🍻
※毎月1〜7日に販売中です!

【中華丼】
〈材料〉
白菜150g
シーフードミックス100g
豚小間切れ肉100g
うずらたまご水煮5個
人参50g
長ネギ1/3本
ヤングコーン50g
乾燥キクラゲ5g
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1:水大さじ2)
A
水200ml
しょうゆ小さじ1
オイスターソース大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
砂糖小さじ1

〈作り方〉
①白菜はざく切り、人参は短冊切り、長ネギは斜めに薄切り、豚肉はひと口大に切る。ヤングコーンは食べやすい大きさに切る。キクラゲは水で戻す。シーフードミックスは解凍する。うずら卵水煮は水を切る。
②フライパンに油を熱して豚肉を炒める。残りの①を入れて炒める。
③Aを入れて5分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

【カニカマたまごスープ】
〈材料〉
カニかまぼこ80g
えのきだけ1/2パック
長ネギ1/3本
水500ml
水溶き片栗粉(水大さじ1:片栗粉大さじ1/2)
ごま油少々
A
お酒大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
塩ひとつまみ
こしょう少々

〈作り方〉
①長ネギは斜めに薄切り、えのきとカニかまぼこは3等分に切ってほぐす。
②鍋に水を沸かして、えのき、長ネギ、カニかまぼこの順に加えて再度沸かす。Aを入れてひと煮する。
③水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、溶き卵を回し入れる。

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27件のコメント

  1. 育休お疲れ様でした😊またお仕事の日々身体に気をつけてたくさん食べて頑張りましょうね💪✨

  2. 美味しそう😍八宝菜食べたくなりました!!!益々可愛い赤ちゃん、育児休暇終わった😢のですね!!!頑張って下さい!!!✊

  3. ぴー吉さん、
    こんばんわ🌠
    育休終わって
    ベビー👶ちゃんと
    一緒の楽しい時間が、、😞
    寂しけどお仕事も、大事です✌️
    ベビーちゃんあっとゆうまに、可愛くなりパパそっくりで本当に可愛いですね😍😍😍

  4. 🧅新玉ねぎ出てき始めたけん、ぴーきち君『中華丼』に白菜❤新玉ねぎ入れて『八宝菜』作りたくなってきた❤中華で私が一番好きな『八宝菜』ちゃん

  5. いつも美味しそうなご飯を見せて下さり、有難うございます。
    お子ちゃまがご両親の背中を見てますので、子育てと仕事の両立、頑張って下さい!!💪😄

  6. こんにちわッ❗☺️
    育休、終わっちゃうんですね…😅でも、まだまだ育児は続きます。頑張ってくださいねぇ~💕☺️😃

  7. ぴーきちさん、声かすれてます?
    風邪ひいてますか?大丈夫ですか?
    まだまだ寒い日が続いてますので、
    お身体ご自愛ください🍀

  8. 身体温まりそうですね
    チビきちくん大きくなりましたね。
    職場復帰されても楽しくて美味しそうな動画をよろしくお願いします😊

  9. うちはシーフードとヤングコーンはなしで、干し椎茸の汁と干し椎茸とかまぼこorなると入れます( ˆᴗˆ )
    中華丼に干し椎茸おすすめ!

  10. 育休が終了でチビきちとの時間が減って残念ですね😢 !仕事復帰で忙しい日々となると思いますが、可愛いチビきちの成長と、今後も美味しい料理楽しみにしてま〜す❤

  11. 育休終わるとチビきち君とずっと一緒に居られないから淋しいね😢
    奥様もぴーきちさんお仕事中は大変だけど頑張って😤💪

    今日の中華丼美味そう🤤食べたくなりました😊