【料理動画】夏にぴったりな手羽元レシピ！ポルトガル料理『ぺリペリチキン』の作り方【Peri Peri Chicken recipe】

今回はポルトガル料理！ぺリペリチキンにチャレンジしました(^^)

パプリカと玉ねぎをベースに唐辛子や数種類のスパイスで作ったソースに漬けて焼き上げる
スパイシーチキンです！暑い夏にビールと一緒に食べると凄く旨い一品となっています(^^)

作り方もいたって簡単で、材料と調味料をミキサーにかけて作ったソースに漬け込んで焼くだけ！
スパイシーな味と香りだけど玉ねぎとパプリカの甘みが丁度良い辛味に調整してくれています！
激辛が好みの方は唐辛子やレッドペッパーなんかを足してみて下さい(^^)

多くの皆さんに楽しんで見ていただけたら幸いです！
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【材料と調味料】

手羽元　　　　　　　　5本
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
パプリカ　　　　　　　1/2個
ニンニク　　　　　　　4かけ

レモン汁　　　　　　　大さじ1
赤ワインビネガー　　　大さじ1(赤ワインとお酢を1:1で混ぜてもOK)
塩　　　　　　　　　　小さじ1/4
ブラックペッパー　　　小さじ1/4
オレガノ　　　　　　　小さじ1/4
ブラウンシュガー　　　小さじ1/4(白砂糖でもOK)

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