【料理 vol.36】お家で簡単★バターチキンカレーをつくります

【料理 vol.36】お家で簡単★バターチキンカレーをつくります

#家で一緒にやってみよう#料理
この動画ではお家で簡単にバターチキンカレーを作ったのでその作り方を紹介します。

それでは早速

■材料（4人前）
・鶏モモ肉　400g　★
・プレーンヨーグルト　60g　★
・カレー粉　6g　★
・カットトマトの缶詰　1缶
・ニンニク　1~2片
・おろししょうが　少々
・バター　40g
・水　1カップ（200cc）
・砂糖　大さじ２
・塩　小さじ　2分の1
・カレー粉　大さじ１~２
・生クリーム　適量（なくても可）

■作り方
カレーをつくる前日に鶏モモ肉の仕込みをします。
１．鶏モモ肉の皮を取って一口サイズに切ります。
２．★を加えて揉みこんで一晩冷蔵庫で寝かせます。
これで仕込み完了です。

３．鍋にバターを入れて火にかけます。
４．みじん切りにしたニンニクを炒めて香りを出します。
５．おろししょうがも加えます。
６．カットトマト缶を全部加えます。
７．1カップの水を加えたら10分ほど煮込みます。
８．仕込みをした鶏モモ肉を加えます。
９．砂糖・塩・カレー粉を加えてさらに10分煮込んだら出来上がり
１０．仕上げに生クリームを加えるとまろやかになります（無くても可です。お好みで）。

最後までお読みいただきありがとうございました。
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