ぶんぶんチョッパー(こんにゃくチャーハン)
こんにゃくチャーハン(c917r)
【糖質1人当り:20.1】
カロリーもカットでき、糖質は50%カット!
ぶんぶんしたこんにゃくも一緒に炒めてヘルシーなチャーハンです♪
243kcal(1人当り)
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
こんにゃく 200g
★長ねぎ 1/2本
★ニンニク 1かけ
豚バラ肉 100g
☆塩コショウ 適量
☆醤油 大さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
溶きたまご 2個
サラダ油 適量
ご飯 200g
【手順 】
1.こんにゃくは2㎝角に切りあく抜きをし水分をしっかり切っておく。
2.1を容器に入れ20回程ぶんぶんして水切りをし別容器に入れておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにサラダ油をひき3と豚バラ肉を炒める。
5.肉の色が変わったらぶんぶんしたこんにゃくを加えて炒めしっかり水分を飛ばす。
6.5に溶きたまごを加えてふんわり混ぜる。
7.6にご飯を入れて切るように炒める。
8.☆で味を調えて完成。
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1件のコメント
「ぶんぶんする」「ぶんぶんした食材」っていうのがいいですよね!!😄