【豆腐レシピ4選】簡単で美味しい豆腐のレシピ！
簡単でとっても美味しい豆腐レシピです！副菜にも！おつまみにも！
0:00オープニング
0:27①豆腐ナゲット
3:12②豆腐グラタン
4:37③味噌ガーリック豆腐
5:52④あんかけ豆腐
①豆腐ナゲット
材料
●豆腐・・150ｇ
●ツナ缶・・1缶(オイルも使うとこってりした味になります、お好みで！)
●卵・・1個
●片栗粉・・大さじ3
●マヨネーズ・・大さじ1
●にんにくすりおろし・・小さじ1
●生姜すりおろし・・小さじ1
●醤油小さじ1
●お好みでブラックペッパー
【1】豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで3分ちん！(水切り)
【2】●を混ぜ合わせ、おおめの油で両面こんがり焼いたら完成
スプーンですくって焼くとナゲットぽいです
②豆腐グラタン
材料
●豆腐・・150ｇ
●ハーフベーコン・・4枚
●コンソメ・・小さじ1
●チーズ・・大さじ3～
●卵・・1個
●ブラックペッパー・・少々
【1】豆腐、切ったベーコン、コンソメを混ぜ合わせ、卵とチーズをのせる
【2】トースターで表面がこんがりするまで焼く(7分ぐらい)
③味噌ガーリック豆腐
材料
〇豆腐・・150ｇ
●にんにくすりおろし・・小さじ1/2
●味噌・・小さじ1
●チーズ・・大さじ1
●マヨネーズ・・小さじ1ぐらい
●七味・・少々
【1】豆腐に●を上から順にのせてトースターで表面がこんがりするまで焼く。ニンニクと味噌はなるべく伸ばしてね
★豆腐が生ぬるい仕上がりになるので、熱々がいい！という方は豆腐を1分レンチンしてから作ってください
④あんかけ豆腐
材料
●豆腐・・150ｇ
●卵・・1個
●ほんだし・・小さじ1
●醤油・・小さじ1
〇水・・100ml
〇めんつゆ2倍・・大さじ2～
〇片栗粉・・小さじ
【1】耐熱容器にラップを2重に敷き、●を入れて混ぜ合わせる。はみだしたラップで軽く包んで、レンジで600ｗ3分 500ｗ3分40秒
お皿にもりつけておく
【2】耐熱容器に水と麺つゆを入れて600ｗ1分 500ｗ1分10秒
取り出したら片栗粉を加えて混ぜ、再び600ｗ40秒 500ｗ50秒
豆腐にかけたら完成。おネギを添えたら綺麗です
★だまが出来やすいのでお鍋で作るのがおススメです。あんを作るのが面倒でしたらお醤油をかけるだけでも美味しいです
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41件のコメント
パスタの動画から来て
毎回楽しみに拝見してます。
自信持てなくて悩まれたと
ありますが、4ヵ月ほどで
10万人近くの人を
魅了してしまうエプロンさん。
とても素敵な人だと思います🥰
フライパンに入れた油が人の顔に見えて一人「おわかりいただけただろうか……」って呟いちまった。
豆腐が洋食になるなんて、想像さえも出来ませんでした。お酒のおつまみにもなり、最後は和食でした。容器の中で混ぜる所でどうなる事かとはらはらし、レンジから出したてのアチチの感じ、お皿に盛りつけて立派な一品に出来上がる構成はさすが、エプロンさんです。
豆腐をキッチンペーパーで包んでチンする、オーブントースターで豆腐料理に焦げ目をつけるなど、大変参考になりました。豆腐、卵、ツナ缶など、特売品目でこんなに楽しい食卓にできるエプロンさん、ありがとうございました。
味噌を豆腐になすりつける時、チラチラとスプーンを確認するのなんか好き。保護フィルムの強度に果敢に挑むエプロンさんも好きだわ。
豆腐あんかけ作って食べました！とても美味しかったです😳🌸
お疲れ様です 自分出来立ての豆腐を食べたことがあります家の近くに小さな豆腐屋さんがあって、手作業でやってるので型が崩れて売り物にならないものをめっちゃ安値で分けてくれるんですが型はともかく味は変わりありません それに醤油を少し垂らしたものを熱々のご飯にかけて頂くのですが大豆の甘みがダイレクトに伝わってめちゃくちゃ美味いです 近くに豆腐屋さんがある場合は是非交渉してみてください
今 6回目観てます🎀書いてます！
もうすぐ10万人( ゜o゜)
豆腐ナゲット作ってみました！
豆腐の水切りが不十分だったみたいで焼き上がりが薄くなってしまいました…でも味はすごく美味しい❗️また作ります！
ありがとうございました
こんばんわです！
やっとこ観れましたァ🎶
明日朝食べたいのは豆腐グラタン✨
この時間に観ちゃうと
夜中試したくなってしまう！💦
まったり時間なので
過去動画観てきマース(*ˊ˘ˋ*)♪
お豆腐は絹でも木綿でもお好きなほうを使ってくださ😊
早速ツナ豆腐ナゲット作ってみましたが、食べ応えあってサイコ〜でした！！
濃いめの味付けで白米が進む…
いつも素敵なレシピありがとうございます♪
お豆腐苦手でしたがこの動画のレシピ全部美味しかったです😆✨✨
豆腐あんかけ2日連続食べてます🥺ありがとうございます💖
ニンニク味噌マヨネーズのやつ！
チーズはいれずに、混ぜて冷奴に塗るだけでもおいしかったです☺️
お豆腐ナゲットを作ってみた際に、
作り方の通りに作り、新しい油を使用したのですが、
油が泡立ち飛び跳ね、上唇を火傷してしまいました…
油が泡立たず揚げるためにはどうすればよいのでしょうか？
エプロンさん、豆腐グラタンを作りました。コンソメがないのです本だしで。チーズも刻んだのでは無くて スライスチーズ[とろける]です。豆腐ががっつり固まれば良いのですが。。
追伸❗砂消しゴムで試しますか、お互い👩👩
SK互いにけど良いでしょうね😁😄あ⤴️節約しては高須幹弥先生の奥さま えっちゃん先生に二人で行きましょう⤴️⤴️😄🎊
心まで綺麗な方なんだろなぁ 素敵です🍀
夜中に見るもんちゃうわおいしそすぎる
ナゲット作ったのにマヨを入れ忘れてしまったので、最近ハマったいろんな味のなめ茸をトッピング して楽しんでます😅
味付けを変えて楽しめそうで嬉しい😊
真似して豆腐ナゲット作ろうと思ったら
ツナがなくてマグロフレークを代用して
作ったらチヂミみたいなのが出来ました😂😂
文字でのレシピも助かります😃
エプロンさん‼️豆腐のグラタン❣️最高❗️ウチ、牛乳 and生クリーム、ダメなので、参考になります^o^
うわぁ！あんかけもイイですね^o^
あんかけレンジで作れるのか！
カッチョエエ〜！
こんなに豆腐料理をできるなんて、、、
女性は豆腐と言えば喜ぶと思います。
我が家の女子に振る舞いたいレシピです。
アイデアをありがとうございます！
レンジ全く使わないけど雷豆腐(白)葱ダクで作るとウマイ
硫黄臭いの大丈夫ならピンクソルトぶっかけた冷奴はミネラル抜群でこれまたウマイ(卵ｸｻ豆腐だよ🎵)
別件バウアー(知らんだろうな):アーウーのTORQUEは腰の高さから落としても割れない
それから風呂位の深さなら溺死しないようだが センセ程アホ勇気ないから俺は試せねー (アホゆーてごめんなさいw)
ガンダムみたいにゴツイのでヒト殴るのに向いてる(やらんけど)
沢山の料理動画見てきました憧れる様な素敵なキッチンやらヤダ〜家の台所 覗かれてるみたいなやつ お喋りがうるさい人など(^◇^;)エプロンさんはごく最近知りました結構いいかげん（失礼）な所や独り言など楽しくて登録しました(^O^)納豆や豆腐は体にいいとわかっていてもあんまり好きじゃないのですがこの動画を見て作って見ようかなと思いました（＾∇＾）お気に入りの料理動画はエプロンさんと料理のお兄さんりゅうじさんです(^O^)それにしても手がとっても綺麗かなり若い方なんだなと想像して居ます(*^^*)
エプロンさんの料理は常に家にあるモノなのでありがたいです✨
九州の人でしょうか？☺
飲酒包丁でなるべく包丁使いたくないから センセのレシピは参考になります
思ったんだが 顆粒の昆布出汁入れて 水と豆腐入れたら 湯豆腐になるかしらね？ 惣菜は信用できんし油っこいから けど指先包帯だし さて どうしたもんじゃろのー
豆腐ナゲットは変な声が出るくらいめちゃめちゃ美味しかったです…
素敵なレシピの紹介ありがとうございました💛
豆腐屋です！勉強なりました(^-^)
是非作って見ますね👍
これ作ろうとしたら小麦粉使って失敗しました
昨晩ナゲット、今日ポ〇ポ〇プリンを作りました😊
どちらもすごく美味しかったです！😋
特にポ〇ポ〇プリンはレンジから出した瞬間からめっちゃいい香り！
風邪を引いた時に食べればすぐ元気になりそう😆
豆腐ナゲット作りました！野菜嫌いの2歳の娘がお肉と思ったらしく、ばくばく美味しそうに食べました！いつも美味しいレシピ助かります！
豆腐が苦手な者です。
克服しようと買ったもののそのままだと食べれなくてどうしよう。と思ったときにこの動画に出会いました。
そしてナゲットを作ってみました。
めっちゃ美味しく、食べれました！
これなら、豆腐嫌いでも食べれます
豆腐ナゲット作ってみました✨すごく美味しくて1回で沢山作れるのでありがたいです！
これが大豆の原種ですhttps://youtu.be/DZbijecjLzI
豆腐料理・簡単で
美味しそうです🙌
これなら、私にも簡単に作れそうです😊✌️
おつまみにも良いですネ🤗
豆腐のあんかけを作りました。
とっても美味しかったです。
ありがとう<(_ _)>ございました。