【もやしとん平焼き】元鉄板焼き屋が教える一番美味しいもやしの食べ方

【もやしとん平焼き】元鉄板焼き屋が教える一番美味しいもやしの食べ方

鉄板焼き屋さんで8年の経験がある僕が、もやしとん平焼きの一番美味しい作り方を紹介します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

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【材料】
もやし　1袋
卵　2〜3個
豚肉　100g
油　
塩胡椒　少々
マスタード　適量
お好みソース　適量
マヨネーズ 適量
かつお節　適量
青のり　適量

【作り方】
①フライパンに油を入れて強火に熱する
②豚肉ともやしを入れて塩コショウで味付けしながら火が通るまで炒める
③具材をお皿に取り出しておく
④フライパンに油を入れて中火に熱する
⑤溶き卵を入れて巻ける固さまで加熱
⑥火を止めて具材とマスタードを卵に乗せて巻いていく
⑦中火にかけて形を整えたら完成

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ

栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。

現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#もやし　#とん平焼き　#レシピ