【炊飯器で低温調理】しっとり柔らかローストポークと2種のソースの作り方【映え料理】
動画中にブライン液の比率間違えてます！
100mlにつき砂糖と塩は5gです！！すみません！！
ブライン液に一晩漬ける事、低温調理でじっくり火を通す事で安い豚ヒレ肉でもしっとり柔らかなローストポークに仕上がりました。
【ローストポーク】
材料
・豚ヒレブロック
《今回のブライン液》
・水200ml
・砂糖小さじ2
・マジックソルト小さじ2
・にんにくチューブ少々
【ハニーマスタードソース】
・バター大さじ1
・はちみつ大さじ1
・粒マスタード大さじ1
・レモン汁大さじ1
・料理酒大さじ2
【バルサミコソース】
・バター大さじ1
・バルサミコ酢大さじ1
・醤油大さじ1
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5件のコメント
Восхитительно!👌
美味しそうｗ
これはお店クオリティーだ！！
炊飯器ってそう使えるんだ
ブライン液の比率間違えてます！
100mlの水に対して砂糖、塩は小さじ1ずつです！
うわー、しかし、私は本当にあなたのプレートが好きな手は、私は別の上に行くことを願っています