【白菜大量消費】余った白菜を米泥棒にさせる白菜炒めの作り方
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■ポイント■
白菜は中心部分と外側で分けて切るべし
基本は強めの火加減
白菜は中心に向けて小さくなっていくので
一気に切ると中心部分が小さくなります。
分けて切ることで均一に切り分けることができます。
葉っぱの部分は炒めると小さくなるので少し大きめに切りましょう。
白菜を炒める際はシャキシャキ感も大事なので炒めすぎに注意しましょう。
基本は強めの火加減で炒めましょう。
弱火でダラダラ炒めると水分が出てきてベチャつきます。
■材料 ■
白菜 4分の1個 300g
卵 2個
豚バラスライス 120g
おろしニンニク 小さじ1
ラー油 お好みで
炒めのタレ
塩 小さじ３分の2 4g~5g
砂糖 小さじ半分 2g
鶏ガラスープの素 小さじ1 5g
酒 大さじ4 60g
水 大さじ4 60g
片栗粉 小さじ1 5g
黒胡椒 少々
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃白菜
#大量消費
＃レシピは概要欄にあります
13件のコメント
🐉サンこんにちは✨
いつも🐉サンのレシピを参考にさせてもらっています もちろん家族にも大好評👍(この間の焼きそばも我が家の野郎どもはオイシイ!と喜んでいました）いつもありがとうございます🌈近々息子たちは道外へ…社会人となります
おふくろの味＝ドラゴンさんの味(笑)(笑)
白菜がお題と聞いて♪
美味しそう（＾＾）/
家にある調味料で作れそう❗️早速作ってみます😃
白菜と豚肉🐷お鍋の組み合わせしかしたことないっ水炊きの😮
動画ご視聴ありがとうございます😊
コメント&高評価頂けると喜びます✨
ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！
是非画質を上げてご覧ください♪
お手軽に出来そうで美味しそう！これはすぐやってみます～
春からは男子のお弁当を3つ作ることになるのですが、前日夕飯、翌日お弁当の１品になるお勧めメニューを教えて欲しいです！
こんにちは☺️
ドラゴンさんが動画あげた日は動画見ながら冷蔵庫チェックしますw
材料バッチリ👌今夜のメニュー決定です♪
おてがるレシピも増えて欲しいです✨
寒いとついつい手抜きしたくなっちゃって…💦
今日もとっても美味しそう✨
ちょうど家にあるもので作れそうです。
お手軽レシピも手の込んだレシピも、どちらも嬉しいです😄
ありがとうございます！
レシピはとてもおいしいです私はそれがとても好きです👍😊👍
こんにちわ～☺️
ぁあ！美味しそうです〜☺️
我が家では、ドラコンさんの白菜サラダを食べているので…なかなか余らないんですよね～😅次は、多めに買いたいと思います☺️
焼きそば、美味しく作れました〜😆いつもより美味しくて、おかわりしちゃいました😁
こんにちは♪
白菜トロトロ系が好きですが、2分くらいの炒め時間だとちょっと歯ごたえ?ある感じでしょうか?
シャキシャキ感かな？
もやし使った米泥棒お手軽レシピお願いします！！
シンプルに、白菜の切り方から勉強になります😮