スパイスでカレーうどん作ってみた

カレーうどんって前日の残ったカレーや市販のカレールーを使って作ることが多いですけど、家になかったのでスパイスでカレーうどん作りました。
スパイスがない方はカレー粉でも作れますよ!

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  1. 野菜炒める

    水350cc(だし入り)とニンニクと生姜入れる

    —水35ccと混ぜる—-
    小麦粉 大1/2
    片栗粉 小さじ2
    ターメリック 約2g
    チリ 約1g
    クミン 2.5g
    コリアンダー 大1/2

    ※自分用メモなので、使ってない材料や分量がやや違います