【元料理人が教える】温玉チーズカレーうどん！超簡単にお店の味に！

【元料理人が教える】温玉チーズカレーうどん！超簡単にお店の味に！

#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#カレーうどん#やすまるの出汁#やすまるだし公式アンバサダー#PR
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日はこの寒くなて来た季節にぴったりの温玉チーズカレーうどんを作っていきます！
簡単で美味しいとてもおすすめの１品になってますので是非参考にしてみてください！

今回は僕が公式アンバサダーをしているやすまるの出汁を使い最高に美味しく出来上がっています！
是非参考にしてみてください！

今回使ったやすまるの出汁のHP
高橋商店HP
https://www.shop-takahashi.jp/
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◎メイン食材(今回スープは2人前分です)
冷凍うどん１袋
ネギ1本
油あげ30g
豚バラ肉100g
温玉１つ
カレー粉
カレールー４０ｇ
ブナシメジ30g
チーズ30g
麺つゆ大さじ１（カレー粉まぶした後）
やすまる出汁1袋（他の和風顆粒だしを使う場合大さじ1ぐらいです）
みりんお好みの量（甘さ調節・砂糖でも可）
水溶き片栗粉適量（今回は不使用）
水５００〜６００cc（ルーにより濃さが変わるのでお好きな濃さに調整してください）

〇トッピング
鰹節適量
天かす適量
七味唐辛子（ゆず入り）

☆ポイント

・ネギの青い部分は細く切ってトッピングで使う！
・カレー粉は弱火で炒める！
・あくはしっかりと取る！
・やすまるの出汁がおすすめ！
・最後にみりんや砂糖めんつゆで甘さ調整をする！
・水溶き片栗粉でとろみ調整をする！

チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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