ゴーヤチャンプルーはゴーヤの下処理で苦味軽減!北海道人が沖縄のゴーヤチャンプルーを作ってみた

北海道では、最近になってスーパーでも見かけるようになったゴーヤ😊
なんといっても、苦味が特徴のお野菜です。
本当はゴーヤではなく、ゴーヤーが正しく、なのでゴーヤーチャンプルーですね😊

材料

ゴーヤー 1本

ボロニアソーセージ 1本

厚揚げ 1丁

めんつゆ 大2

卵 4玉

としちゃんのTwitter
(お仕事依頼もコチラから)

#ゴーヤ#ゴーヤチャンプルー#沖縄
#ゴーヤー
#ゴーヤーチャンプルー
#簡単
#レシピ
#料理
#としちゃん
#北海道
#旭川

4件のコメント

  1. ゴーヤの美味しい季節です😊🍚
    苦味抜きをすれば、食べやすくなりますよ😊

    リクエストや最後まで見たよ!とか、作ってみました!などコメント頂けたら嬉しいです。
    質問もあれば、動画内で答えれるものは答えていきます😊
    チャンネル登録お願いします🙇⤵️

  2. 猛暑に食欲出そうな献立ですね!
    魚肉ソーセージで代用して作ってみま~す!
    若くみえる(頭巾しているからか?)ので中学生のお子さんがいらしたなんて…(@_@;)。

  3. 今夜のおかず、ゴーヤーチャンプル作ったよ!
    ソウセージゴロゴロ、孫たち大喜び^ – ^
    ありがとう😊
    なまら旨〜い!