大根と豚ミンチのもっちり水餃子のレシピ

大根と豚ミンチのもっちり水餃子のレシピ

【大根と豚ミンチのもっちり水餃子】　８個分
トゥルン！もちもち！
市販の皮を2枚重ねる作り方で、水餃子の食感が本格的に！
シンプルな材料かつ、にんにくが入らないので、平日の夜にもおすすめです。
ポン酢であっさりと、召し上がってください。

◎材料
豚ミンチ肉…５０ｇ
大根あらみじん切り…３０ｇ
生姜すりおろし…小さじ１/２
塩…小さじ１/４
黒胡椒…少々
ごま油…小さじ１/２

水餃子の皮…16枚

ポン酢…適量

◎手順
①ボウルにすべての材料を合わせてよく混ぜ合わせる。
②水餃子の皮は、水で2枚をしっかり貼り合わせ、具を包む。
③沸騰している湯で、４分程ゆで、器に盛り、お好みでポン酢と共にいただく。