イワシのなめろう #shorts #イワシ イワシはやっぱなめろうでしょ！ さばいて青紫蘇、生姜、ネギ、味噌と一緒によく叩くのです。 ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5 Sardine recipes いわしと生姜の煮付け いわしレシピ レシピ 基本の和食
@技矢無剣舞風亜 on 2024.04.16 13:09 鬼平犯科帳では、元盗人で足を洗った料理人が、その両手の違うリズムでイワシを叩くナメロウを、長谷川平蔵の舌を唸らせるシーンが有ったな。あと、入れる薬味にミョウガがあったっけ。
34件のコメント
イワシは鯛より美味いのは同意！
いい包丁ですね。
鬼平犯科帳では、元盗人で足を洗った料理人が、その両手の違うリズムでイワシを叩くナメロウを、長谷川平蔵の舌を唸らせるシーンが有ったな。あと、入れる薬味にミョウガがあったっけ。
ちちたぷ！
口調の転換点にやってきた
チタタプ(´･ω･`)
こんなキレイに捌けない😢
映像がいつもと違って滑らか
切り落としたイワシ君のお目々がちょい怖い
タイは塩焼きが一番旨いと思う。
今流行ってる怒り顔の猫の顔まんまやww
骨の中抜きとても上手いです!
大名下ろしの方早そう
けんた食堂のスタイル確立。また進化へ
タイ可哀想で草
ここから今の芸風なのか
遡ってけんた食堂のターニングポイント見に来たよ〜って人🙋
鰯を3枚に下ろした時に残る骨部分、片栗粉をまぶして揚げた骨せんべいも美味しい。是非やってみて！
無駄が多い
イワシは開いて皮を剥けば工程を減らせるのにな
先生！ケンタさんがチタタプって言ってません(｀・ω・´)！！
美味しそう(//∇//)
千葉で食ったなめろう美味しかったなぁ
ここから流れ変わったな
しっかり千葉のなめろうだ
嬉しい
ミョウガが欲しい
ほぼ薬味
この叩く作業マジでやりたい、やらせて欲しい
あとこの食べ方めっちゃ通でかっこいいなーておもう！スタンダードかもしれんが！食べてみたい
動画スタイルはここで定まったのか
_φ(･_･ﾒﾓｼﾃｵｺｳ
鶴の友 上々の緒白
樋木酒造
なめろうを餃子の餡になればどうな味だろうなぁ、ヤベー、急に超食べたい！
ここがターニングポイントか
こうやって手間暇かけて出来上がった料理って何にも例えられないくらい美味い
ここが今のスタイルのはじまりか
ここが今のスタイルのはじまりっぽい感じするな
いつからあの感じになってきたのかなと思って追ってきたやつ俺以外にもおるやろ
多分ここか？