ご飯がすすむ♪塩なめたけの作り方♪レンジで5分で完成！How to make Nametake mushrooms エプロン・えのきレシピ
このえのきレシピ一度作ってみてください♪ご飯が止まりません♪
塩なめたけの作り方♪
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材料
えのき200ｇ
●白だし大さじ2
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●塩昆布大さじ1(なければ塩1/4)
〇ブラックペッパー
〇白ごま大さじ1/2
〇ごま油大さじ1/2
★ネギ・レモン汁お好みで
①ボウルに短く切ったえのきと●を入れてラップし、600ｗの電子レンジで5分加熱→〇を加えて混ぜたら完成♪お好みで★もかけてどうぞ
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＃えのきレシピ
＃なめ茸の作り方
43件のコメント
まず、なめ茸を作るという発想がなかったですが、飛べるレシピをありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
しかもレンジとは( ＾∀＾)！
お米、美味しいですよね♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
娘がえのきだいすきなので作ってみます
今回はもう真似して作っちゃいました😂(早すぎ)
ほんとに飛びました😮🤤🤯
話し変わりますが ダイソーの500円のブンブンチョッパー良いそう！ 玉ねぎ一個分1回で出来て ･･ あ❗ ムネ肉 鳥ハム飽きた⤴️なんか無いかなぁ。
個人的に好きなシーン
0:57 滑りが悪かったのか見切れてるボウル
1:08 大さじ1と言いつつはちゃめちゃにかける白ゴマ
冷蔵で2〜3日は日持ちするかな？🤔
大さじスプーンだけで行けるのよき。
めっちゃ美味しそう❣️そして簡単❣️
うちのダンナ、唯一食べられるキノコがえのきなんです🤣
これ美味しそうだから明日えのき買ってくる‼️ご飯が進みすぎてまたデブになる🤣
女将さんやりましたね～こりゃやばい奴ですよね～
爆弾ご飯が進むくん😭体重が増える～
ダイエットしてる人食べれない〜
女将さんもう天才です～これもあそこにだしますよね～👋👋😄
普通の醤油ベースのなめたけは作ったことありますが、塩なめたけは初めて知りました！
作ってみたい！
彩り目当てでとりあえずネギ入れるの分かる
これはめちゃ馬ですね！！
醤油ベースのなめたけは市販が味つけが濃くて苦手でした。きのこたっぷりで薄めに作ってたけど、これはもう作るしかない！！！いつもありがとう
エプロンさんに便乗して
わたしも お米食べるぞ✨ウェイ😎🤟
市販の瓶入りなめ茸はどれも醤油味でねっとりタイプ。
エプロンさんはえのき1袋をはさみで2cm位に切ります。
白だし大２、酒・みりん・塩昆布各大1（贅沢な味付け）
蓋を斜めに600W5分（鍋で煮る必要がない！）。更に
ブラックペッパー（胡椒ではない！）白ごま大１、ごま
油大1/2,冷凍した青ネギ輪切りを投入しよく混ぜる。
味見が止まらず塩を足しながら完食してしまいそう？
酢ではなくレモン汁（香りが贅沢！酸味で減塩効果！）
ご飯にのせたなめたけは、昆布、ごま、青ネギと、見
た目もきれいですね。調味料だけでなく昆布の旨味、ご
ま油の濃く、レモンの爽やかな香りと酸味が素敵！
ご飯、うどん、冷ややっこ、サラダチキンなど何でも
贅沢な美味しさを楽しめるのは幸せですね。
なめたけご飯とみそ汁で立派な朝定食になりますね。
パン給食世代が親になり日本人のお米離れが進みました
が、今回のパンの急激な値上げで、ご飯を見直すご家庭
が今後増えていくことでしょう。
市販瓶入りなめ茸に求められない味、香り、濃く、色
どり、爽やかさは、エプロンさんが試作で発見された材
料の配合、加熱時間等ノウハウの素晴らしい結晶です！
こんばんは〜すっごい簡単🤩そして美味しそうですね😁コレはイイレシピを教えて頂きました。味噌汁に使う予定だったえのき、このオカズに変更します😋👍
困るわぁ😆
こんな美味しそうな物あったら困るわぁ😆
ご飯がすすみまくるから、困るわぁ😋
たまに瓶に入ったなめ茸食べるけどコッチの方が断然美味しそうです！
明日えのき買いに行こう！
ねぎ塩レモンが美味いのにエノキ入ったら更に美味いの間違いない…(ヨダレ)
私も米の消費に協力しますｯｯ❤
神様の啓示でしょうか？ 会社帰りにエノキを6つ購入していました(^-^)
明日のお弁当🍱の一品に作ります。 ちなみにエノキは腸内環境を改善してくれる相棒。コスパも素敵ですから、モリモリ食べています。
美味しいレシピありがとうございます♪
『ラップ』のところで、普通にコンテナのフタが出てきて「フフッw」って声出ました🤣なめ茸好き、米好きの私には最高のレシピです👍✨『米🍚を消費する会』、私も参加させてください～🙋
豪快なハサミでのカットが萌えました💕
なめたけ作れるなんて思わなかったw冷凍もできるのかな。。？
ゴマの豪快な入れ方に吹きました🤣
たまに醤油のえのきを作るけど…これは｢飛ぶぞ✨｣
ああっ😆💕うどんにもスパゲッティにもかけたい
もちろん炊きたてご飯🍚は最高ね☝️😃✨
お米の消費❗私も参戦致します❗️
是非作って、ブッ飛びます❗
エプロンさんの真似して、私も最近✂️使ってます😂❤自家製なめたけめちゃくちゃ美味しそうです😍💕💕エプロンさんの動画が上がる度に、お料理のレパートリーがひとつ増えます😏✨️✨️✨️
私もこのレシピでお米食べます(*´▽`*)
作りました！！胡椒のパンチが最高でとってもおいしかったです🍀
エプロンさんのなめ茸レシピを知ってから、ヘビロテで作ってるんですが塩なめ茸レシピが出るなんて、、！！！！！
今日早速真似させて頂きました✨
醤油ベースよりとてもさっぱりなのにご飯がススムとても悪魔的おかずが出来てしまいました😭
えのき大量に買って量産させていただきます！！！
これからも色んな素敵レシピ楽しみにしてます😊❤
もうスグ新米が出てくるネ🍚
新米もガッツリ食べてネ😋⤴️
ちょうどみそ汁用に余分にえのきを買ったので作ってみました。美味しかったです🥰でもご飯がススムとダイエットが〜まぁいいかw←これでダイエットがいつも頓挫w
ありがとうございます
「飛ぶぞ～！」＾＾つばさ生えちゃいますかね？
子供の頃からえのき、なめこを欲する身体なので、見た瞬間脳内に幸せ物質出まくりです
多分200ｇ位なら直ぐに食べちゃうと思うんですが、日保ち（2日位）しますでしょうか？
うち高齢者父１人、初老娘１人の二人暮らしなもので・・・作ったら直ぐ消費（胃の中へ）した方が
きのこの料理はその方が本当は良いですよね？
塩味、美味しそうですね🤤
作ります！
作りました☺️☺️☺️とても美味しく出来ましたリピ決定です👍
塩なめ茸って知らなかったです。冷や奴にのっけたました。ほんと、めちゃ馬です。
エプロン さんの 料理 どの、レシピも とても、分かり易くて最高に いいですね。とても助かります。有り難う😊御座います。
作りました！レンチンすると思ったよりカサが減ってビックリ！
美味しくて独り占め、もしくはおかわりしたくなるので動画の分量よりいっぱい作るのをオススメします！
作ってみました🥹👍
レモン汁がいい仕事してる~✨✨✨胡椒も自分じゃ思いつきません😍
パンチ効いて、あるとないとじゃ大違いでした❣️
いつもスゴい
うわっっっ💦旨そう！！腎臓悪いんで、カリウム御法度なんですけど、コレは食べたいっっっ！！胡麻油は、生でかけられる少しいいモノ買ってます。病気持ちの年金暮らしの年寄りだからこそ、旨い物を少量、味わって食べて満足して死にたいです。新米の季節に嫁に行った山村で葬式の手伝いに行くと大釜で炊いた大量の新米に精進物のお菜。殊に自家製味噌に畑から抜いて来た長ネギ刻んで、砂糖をちょっと加えた葱味噌を塗って食べると飯盗人でした💦それでも余るご飯は握り飯にして、これも丼にいっぱい余った葱味噌塗ったくって、囲炉裏の燠火でこんがりあぶった焼お握り😂離婚したし、ドンドン、ヒトが減少していずれ消滅する山村だけど鮮烈な思い出の味
「米離れ」という言葉が出ているのに、パスタで食べちゃいました(^_^;)体質的に酒類がダメなので砂糖で代用したら結構甘くなってしまい、レモン汁多目にしたら甘酸っぱい塩味になり、パスタにとても合いました。勝手にアレンジしてしまいましたが、基本のレシピがしっかりしていたので美味しく出来ました。いつも美味しいレシピありがとうございます🙂
きのこを毎食摂りたくて醤油味のなめたけを最近よく作るんですが、塩分が気になってました。
今日お初で塩味作りました😍さっぱりなのに昆布とごま油が食欲そそりますね！めちゃくちゃおいしかったです！！
レンチン5分が最高にありがたい！！
美味しくて、一口の味見だけって止めるのにスゴく苦労しましたf(^_^)
ごちそう様でした🙏✨