【ささみ旨塩唐揚げ】の作り方

チャンネル登録もよろしくお願いします！【チャンネル名】あっつん【チャンネルのURL】https://www.youtube.com/@nijiiro_atu

よければSNSのフォローもお願いします！【SNS名】instagaram【URL】https://www.instagram.com/_nijiiro_atu

【SNS名】tiktok【URL】https://www.tiktok.com/@_nijiiro_atu

【SNS名】X【URL】https://twitter.com/nijiiro_hikari

【SNS名】シェフの本気ブログ【URL】https://nijiirojinsei.com/

【ささみ旨塩唐揚げ】
皆さん、おは、こんばんにちは！どうも、あっつんです☺️

シンプルな味付けで子供から大人まで食べやすく仕上げ外はカリッと中に旨味を閉じ込めておつまみや夕ご飯のおかずに摘んじゃってー！！
食べ出したら止まらんよ！笑笑

・本日のポイント・
⚪︎ささみの筋は取りましょう！！
筋はフォークの隙間に挟みペーパーで筋を持ち引っ張る様に取るとスルスルっと簡単に取れるよ！！
⚪︎ささみにフォークで穴を開ける事で味が染み込みやすくなるよ！！

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com

『材料』
ささみ　　　　　　　　　3本
鶏ガラスープの素　　　　大さじ1/2
ニンニク　　　　　　　　1cm
塩胡椒　　　　　　　　　小さじ1/3
料理酒　　　　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　　　　　40g程度
黒胡椒　　　　　　　　　適量

『作り方』
1.ささみの筋や血合を取り、フォークを使って穴を開けスティク状にカットします。

2.袋に1を入れ鶏ガラスープの素・ニンニク・塩胡椒・料理酒を入れ揉み込み10分置いておきます。

3.ささみ全体に片栗粉をつけて、1cmほどの油に中火で揚げていき全面が狐色になればOK！

4.最後に黒胡椒をかけて完成です。

#ささみ
#揚げ物
#旨塩
#おうちごはん
#簡単レシピ
#あっつん