【五月の魔女のとっておきのハーブ/DILL(ディル)】絶品ディルソース とディルの香りのマリネ

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＃ハーブのある暮らし＃ディル

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簡単おいしいディルソース

ディルの葉（包丁で細かく叩いたもの）大さじ２
ブイヨンキューブ　1/4 細かく削り少量のお湯で溶く
和辛子または、粒マスタード　小さじ1
マヨネーズ　大さじ５
レモン汁または、ライム　大さじ１

ディルの香りの爽やかマリネ

エビ　6尾
玉ねぎ　１個
セロリ　１本
スモークサーモン　100g
ディル　2枝
白ワイン　適量
酢　大さじ３　（黒酢や他のお酢もおすすめ）
サラダオイル　大さじ３　（グレープシードオイルや他のオイルでもOK）
塩こしょう　少々

参考文献
[魔女の12ヶ月]

BGM♪Epidemic sounds
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