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    鶏もも肉の甘辛照り焼き



    鶏もも肉の甘辛照り焼き

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り 塩コショウを振りかける。
    鶏に片栗粉をまぶします。

    タレは、豆板醤、砂糖、醤油、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを混ぜ合わせます。
    今回はちょっと多めの調味料です。

    フライパンにサラダ油を少し入れて、鶏肉の両面を焼きます。
    両面にキツネ色の焦げ目が付きましたら調合したタレを入れてからめます。

    Music Atelier Amacha
    http://amachamusic.chagasi.com/

    2017,4,8

    View 3 Comments

    3件のコメント

    3. @tetsujin-kuroneko on

      おはようございます。
      今回は私の大大大好物ですよ！（笑）
      我が家ではタレに漬け込んでから焼いていますが、後から加えるのも良さそうですね。
      とにかく毎度のことながら非常に美味そうで腹が鳴りました。