【プリプリ】エビマヨ&エビアヒージョ(How to make Shrimp Mayo & Shrimp Ahijo)
エビマヨ & エビアヒージョ
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「材料」2人分
(エビの下処理)
塩 ひとつまみ
料理酒 大さじ2
卵白 1個
[エビマヨ]
エビ 8〜9尾(大きめ)
エサンテ(植物油) 大さじ2〜3
黒胡椒 お好み
片栗粉 大さじ3〜4 ⇦メニュー表示なしsorry
[マヨネーズソース]
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
白だし 小さじ1/2
[エビアヒージョ]
エビ 8〜9尾(大きめ)
オリーブオイル 大さじ5
にんにく 小さじ1
塩胡椒 お好み
プチトマト 8個
Shrimp mayo & Shrimp ahijo
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Ingredients 2servings
[Shrimp preparation]
1/4 tsp salt
2 tbsps cooking sake
1 egg white
[shrimp mayo]
8-9 shrimps
2-3 tbsps esante oil
black pepper as you like
3-4 tbsps starch ⇦menu mistakes. sorry.
[mayonnaise sauce]
4 tbsps mayonnaise
1 tbsp ketchup
1/2 tsp shiro-dashi
[shrimp ahijo]
8-9 shrimps
5tbsps olive oil
1tsp garlic
salt and pepper as you like
8 cherry tomatos
#おうちごはん #StayHome #自炊







2件のコメント
海老のアヒージョ🦐を作りました^_^ いつも手を抜いてた海老の下処理も今回は動画を見ながらしました👍食感にこんなに差が出ることも実感✨出来ました
海老マヨを作りました。下処理、下準備が本当に大切ですね‼️プリプリ感がヤバいです😳‼️
プリプリしてて本当に美味しかったです❤️
いつも動画が分かりやすくて
本当にありがたいです👏
ありがとうございます😊❣️