ねぎ塩豚こま炒め

ねぎ塩豚こま炒め

「スタミナ付けよう。ねぎ塩豚こま炒め」

材料
豚こま切れ肉　200g
長ねぎ　1本
【タレ
酒　大さじ1
鶏ガラスープの素、みりん　各小さじ1
すりおろしニンニク　小さじ‪1/3‬】
塩こしょう　少々
ごま油　大さじ1
黒こしょう　少々

1、長ねぎを斜め薄切りにします。
2、酒、鶏ガラスープの素、みりん、すりおろしニンニクを合わせて【タレ】を作ります。
3、フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉と長ねぎを炒めます。
4、全体に火が通ったら2の【タレ】を入れてよく絡め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
5、器に盛りつけて、黒こしょうをかけて完成です。