ストウブ企画ラスト❗【ポークソテー ~カレー風味~】の作り方 #12(by 元フレンチシェフ)

3週にわたりご視聴ありがとうございました!!!
新しいSTAUBの使い方の発見もあり・・・・・楽しい3週間でした・・・・・・

と言うことで・・・・・色々なSTAUBの使い方を考えているうちにこれもやって・・・・・・あれもやって見たいと!!!思いが馳せ・・・・
途中でCAFEタイムも入るかも知れませんが,STAUB LABOを少しやって見ようかと思います・・・・
引き続きご覧ください・・・・チョット バージョンUPしてるかも・・・・・・・

じゃ、、、、、又ね!bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば,是非コメントをよろしくお願いします.
動画の撮影の仕方についてもアドバイスください.
動画が良い思いましたら,チャンネル登録,高評価をお願いします.

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元フレンチシェフです.
愛知県在住です.

孫にも恵まれ,隠居生活に突入中の70歳です.
余暇の趣味としてYouTubeを始めました.
温かい目で見守りください.

<チャンネル概要>
このチャンネルでは,
元フレンチシェフが家で作る料理 を中心に動画を上げていきたいと思います.
料理のジャンルは,
日本の家庭料理,フランス料理,イタリア料理,タイ料理など様々ありますが
家で作った料理を中心に投稿しようと思います.

料理のリクエストがあればコメントお願いします.

<簡単な略歴>
24歳で単身フランス・パリに渡り,
料理学校 Le Cordon Bleu でフランス料理の基礎を勉強したのち,
パリのレストランで2年間修行.
その後,東京と名古屋のフレンチレストランで料理長を務めました.
今も調理専門学校で講師を務めています.
料理歴50年,料理先生歴は35年です.

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5件のコメント

  1. 素敵です!
    美味しそうだわっ😍
    私は🐮🐷🐔の中で🐷が1番好きです!
    オーバルで鯛めしを炊いて見たいのですが〜シェフのチャレンジを見てみたいです👍

  2. 作りました!カレーのスパイスとトマトの爽やかな味が口の中で、すーと合わさって熱い夏に最高!ビールもご飯もすすみます!

  3. はじめまして。
    毎回楽しく見させていただいてます❤️
    今日、作ってみました。
    野菜がたくさんで、とても美味しかったです。
    ありがとうございます❤️

  4. いつも楽しく見ています。
    とても勉強になります。
    ストウブブレイザーは何センチのを使われてますか?