【衣うまっ!】サックサクフリッターのジューシーとり天【阿波尾鶏】
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とり天
材料(4人分)
阿波尾鶏むね肉 Chicken breast 2枚
にんにく Garlic 1かけ
生姜 Ginger 1かけ
塩コショウ Solt,Pepper 少々
酒 Sake 大さじ1
醤油 Soy sauce 大さじ1
薄力粉 Cake flour 75g
ベーキングパウダー Baking powder 4g
塩 Salt 3g
水 Water 98g
揚げる用の油 Oil 適量
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1件のコメント
スーパーのむね肉ですが、作りました。ジューシーに出来ました。