丸鶏のローストチキンの作り方！簡単調理【イタリアンシェフ流】

イタリア料理歴25年以上の、料理人
新米YouTuberシェフCiro・チロ。と申します！

簡単調理レシピや、本格イタリア料理の技
イタリアワイン等々、レストランに関する事を配信しております。

今回は、ローストチキンの作り方！

シンプルに、塩コショウだけでも
美味しく仕上がります！

180度～185度のオーブンで
1時間程度焼くだけで🆗！

是非挑戦して下さい。

◆チャプター
①鶏肉の下処理方法　　　　0:00
②焼き上がり　　　　　　　4:45
③料理解説　　　　　　　　6:17
(シェフトーク)

◆材料紹介
丸鶏肉　　　　　1羽(約2kg)
玉ねぎ　　　　　1個
ニンジン　　　　1本
セロリ　　　　　1本
バジル　　　　　1束
ジャガイモ　　　3個

塩　　　　　　　15g
コショウ　　　　 4g

＊180度のオーブンで、1時間15分。
(野菜は、20分焼いて取り出す。)

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