【レシピは説明欄に✍️】牛肉とたっぷりきのこのバター醤油炒め🍄‍🟫🧈【和食献立】週末うたの #shots EP74🥝

牛肉とたっぷりきのこのバター醤油炒め

牛肉:200g前後
エリンギ 1パック
舞茸 1/2
しめじ 1/2
小ネギ 適量

酒 適量
バター 20〜30gほど
醤油 大1
にんにく ひとかけ
塩胡椒 適量

フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れて香りが出るまで炒め、
そこに軽く酒を振って馴染ませておいた牛肉を入れて炒めます

お肉の色が変わればきのこ類も入れます
きのこに火が通ればお醤油をまわしかけて軽く炒め、小ネギを散らし、塩やコショウ(ブラックペッパーでも)などを振り入れ混ぜ味を見て完成です!

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります

宜しくお願いいたします

——————————————

▼うたTwitter

50件のコメント

  1. ブロッコリーころころw
    いつ見ても手際の良さと
    栄養バランスの良さ、
    凄いなぁ〜って感心してます。
    とっても美味しそう。

  2. うたちゃん!
    栄養満点な食彩。身体に良さそう🤤
    関西の方は牛肉を使った料理多いもんねぇ~!!
    そうだ、秋だから東北地方の芋煮も良い季節。
    是非、チャレンジしてみてねぇ。(笑)

  3. こんばんは🌠

    うたさんの料理は いつも美しい盛り付けで最高☺
    パチンコに例えると100連したのと同じくらいのクオリティ☺

  4. 牛肉とキノコのバター醤油炒めは昨日作って食べましたよ😋この時期はキノコ料理いろいろ食べたくなりますね✨
    具沢山お味噌汁は動画観てたら無性に食べたくなっちゃった🤤🤤

  5. うたさんこんばんは☺️月曜日お疲れ様でした。
    ブロッコリーの勢い(笑)でしたね☺️
    牛肉をめったに食べない。出現率が低いって事は今週の金曜日の実戦はプレミアム😊が出そうですね☺️
    自分も牛肉よりは鶏肉派です😊焼鳥が好きなので、基本的に鶏肉が多いのも理由です😊

  6. 日常の気になった事とかなんでも発信してください
    うたちゃんのチャンネルやから

    自分も発信します
    今ごろちぃかわにハマりかけてます🥹

  7. ごちそうさまです

    愚痴くらいならいくらでも聞きますよ😊
    私の愚痴も聞いて欲しいです🥺
    エリンギとしめじですか
    美味しそうです😋
    お味噌汁も具沢山で良いダシ出てそうですね☺️

  8. 九州は鶏肉文化なので、うたさんにおすすめです😊鶏、ごぼう、ネギの澄まし汁?も美味しいですよ。

  9. utaさんへ
    こんにちは(こんばんは)

    キノコは無敵ですよね。
    どの肉とも相性抜群。
    昨晩動画を見て、
    先ほどパートナーが
    同じ食材買ったよと
    ラインが来ましたので、
    こんなに早い時間に
    スーパー行ったの?
    と、驚きました。(AM:9:30現在)
    月曜日に動画で幸せをもらい
    火曜日に同じ料理でウキウキです。
    なんと今回は副菜の材料も
    全部買ったようで
    パートナーもなんだか楽しそうです🤗
    本日も素敵な動画をありがとう😆✨
    あっそうそう、
    私達家族同様、皆さんも多分utaさんの
    愚痴も人間味溢れていて聞くの
    好きだと思いますよ。
    だから溜め込まないでね😊

    PS.パチンコは兎に角勝てて良かった。
    いつか大きく勝てる日が来ると良いね😃

  10. 最近の葉物は高すぎて敬遠してるから、料理の幅が狭くなります😢そして悩みすぎて白髪が増えてる気が…今回もごちそうさまでした🍴

  11. 待ってました🎵うたちゃん🤩👍美味しそう👍は~いまたまた優勝~
    ㊗️4連覇🌈🥦💨逃走wじゃなくってポロリンちょっちゅねぁ~😜
    次回金曜日の動画は連勝出来るように🙏うたちゃんファイティン㊗️

  12. うた女将やほ!
    やっぱり和食がいいよねぇ✨
    途中、本音や愚痴じゃなくブロッコリーがぽろりんちょしてたような……😅

  13. ブロッコリー🥦︎が
    逃げ出しちゃいましたね😙
    毎回、美味しそうです🤤

  14. うたちゃん、色とりどりでいつも美味そう😊
    副菜がいつもいい感じやで、もちろんメインもな👍

  15. うたちゃんおつかれさまー♪
    なんとなく包丁にも感情が出てるような😅
    代わりにブロッコリーがポロリンちょしてたね🤣

    うたちゃん正義感強いからなー🤔
    いつでもポロリンちょしてやー😁

    オレも肉はうたちゃんと同じたなー😊
    鳥、豚、牛の順番 笑
    って思ったけど、めっちゃご飯に合いそうで美味そうやーん🤣

  16. ブロッコリーが🥦と書こうと思ったらみんな思う事一緒なのね🤣
    そのまま使ううたちゃんも素晴らしい👍

  17. うたさん😊
    こんばんは😃🌃
    忙しくてやっと見れました😂
    今週もよろしくお願いします😉👍️✨
    今日も美味しそうですね🤤🤤🤤
    お疲れ様でした😌💓

  18. フクシマコオリです。
    うたちゃん、今回は、牛肉ときのこたっぷりのバター炒め、食欲をそそる料理ですね😊
    食欲の秋、ならではの料理で食べたくなりました😊 
    素敵なお料理有難う御座います😃

  19. 秋の味覚のキノコと牛肉の炒めもの美味しそうです
    秋は美味しいものがいっぱいあるのでお料理も楽しくなりますね

  20. 今日のマサムネの音は脳に響きます🔪
    それよりチョコスプレーの味噌汁とかまだですか🤣

  21. うたちゃんおつかれさま☺️
    牛肉ときのこのやつめちゃめちゃうまそうやん🤤
    ほんまに早く食べさせてー笑
    てか今回の週明けの週末うたです!は最高やった笑

  22. こんばんはー!
    うたさんかわいいです〜💕💕
    ブロッコリー飛んでったの笑っちゃいました😂
    あまり溜め込みすぎないでくださいね?
    お話ちゃんと聞きますので!
    無理せずですよ🥺🥺
    今回の料理も美味しそうで🤤
    食べたいです!!!!

  23. 今週も御料理動画ありがとうございます🥝

    和食好きにはたまらない御料理の数々❤
    肉、魚、両方あるのも
    いいですねー🤤🤤🤤

    ブロッコリー飛んでった🥦🥦🥦🤣🤣🤣
    思わず5回も見返しちゃいました🫢

    今週も
    美味しそうな御料理動画ありがとうございます🙇

  24. 返信不要✋

    聞いて聞いてー!
    XのFFで仲いい子が…うたちゃん料理作ってくれて、写真送ってくれたんだよー😁?
    めちゃくちゃ嬉しかった💡
    という報告😛(笑)

    また明日の動画楽しみにして、寝るわ😴
    おやすみなさい(* – -)zz

  25. うたさんの料理はいつも美味しそう😂🥦元気に飛び出してたね✨
    うたさんも元気出して⤴️愚痴は沢山言ってスッキリして欲しいよ

  26. どうすればこんなに綺麗に作れるのか、努力かセンスなのかはわかりませんが凄い器用だなと思います。

    本当に美味しいんだろうなぁと思います。