【手羽先唐揚げ①】小麦粉&片栗粉をまぶして揚げてみた♪

【手羽先唐揚げ①】小麦粉&片栗粉をまぶして揚げてみた♪

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みんな大好き唐揚げ♪

私は骨付きで作るのが大好きで

チキンバーみたいなの使ってたけど

1つ1つがちょっと小さいから

最近は手羽先を使うようになって❀*ﾟ

骨有りにすると半生焼けになることがなくなりました♪

粉類が多かったのか、まぶさなかったからか

今回はころもが思ったようにはいかなかったけど

つけておいた時間がながかったからか

お肉の味はとっても美味しかった♪

骨付き柔らかくてジューシーで大好物です(*´ ˘ `*)♡

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材料 【2人分】
・手羽先7個
・片栗粉大さじ3
・小麦粉大さじ3
・サラダ油適量
☆たれ
・醤油大さじ2
・酒大さじ2
・おろししょうが小さじ1
・おろしにんにく小さじ1
・塩コショウ少々

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