焼きそば　自炊　ガッツリ食べれる挽肉とニラの焼きそばです。

焼きそば　自炊　ガッツリ食べれる挽肉とニラの焼きそばです。

ひき肉とニラの焼きそばです。
見た目は台湾焼きそば見たいですが、食べた事ないんですよね。
台湾と言うと沙茶醤を入れてるイメージがあるので入ってるのかな？
前半は麻婆豆腐と作り方がほぼ同じなので、これが出来れば麻婆系は水分と味の調整で作れると思います。
花椒粉、マスタード等も後乗せで合う調味料です。
もやしは倍、入れても良かったかな？

#独り言食べる事中華まん
#焼きそば