【仕事の秘密】スーパーのマグロがお店級の美味しさになるレシピ！Publish a secret recipe! Make tuna sashimi restaurant-grade!

【仕事の秘密】スーパーのマグロがお店級の美味しさになるレシピ！Publish a secret recipe! Make tuna sashimi restaurant-grade!

スーパーで買ってきたマグロの刺身が美味しく大変身！

生臭さは全くなし！うますぎちゃいます♪

レシピはこちらから↓

マグロの刺身（柵）|200g
しょう油|大さじ4
みりん|大さじ1と小さじ1

①マグロをさっと水で洗う
②お湯をかけて表面に火を通す
③みりんの酒を飛ばし、しょう油と合わせる
④マグロにタレをかけて冷蔵庫で1時間
⑤お好みの使い方に合わせて切る

The tuna sashimi I bought at the supermarket is delicious and transformed!

No fishy smell! I’m going to move ♪

Click here for the recipe ↓

Tuna sashimi (fence) | 200g
Soy sauce | 4 tbsp
Mirin | 1 tbsp and 1 tsp

① Rinse the tuna with water quickly
② Pour hot water and cook the surface.
③ Skip mirin liquor and combine with soy sauce
④ Sprinkle the tuna with sauce and keep it in the refrigerator for 1 hour.
⑤ Cut according to your favorite usage

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