簡単なのにごはんが止まらなくなる【和風麻婆なす】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

簡単なのにごはんが止まらなくなる【和風麻婆なす】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

▼おすすめ献立・詳しい作り方はこちら🍳

●和風麻婆なすのレシピ👇

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
なす ・・・・・3本(320g)
長ねぎ ・・・・2/3本(60g)
豚ミンチ ・・・180g
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
みそ ・・・・・大さじ1
しょうが ・・・小さじ1
片栗粉 ・・・・大さじ1
めんつゆ ・・・大さじ1
酒 ・・・・・・大さじ2
水 ・・・・・・大さじ4
ごま油 ・・・・大さじ2

🍳作り方
①なす・長ねぎを切る。
②調味料をまぜてタレを作る。
③ごま油で豚ミンチ・長ねぎを炒める。
④色が変わったらなすを投入。

⑤火がとおったら火をけす。
⑥タレを入れて絡ませる。
⑦中火でとろみがつくまで加熱。
⑧ねぎを散らして完成。