【茄子の味噌炒め】の作り方

定番茄子料理！茄子の味噌炒めの作り方。揚げナスと味噌の相性抜群♪とろとろ茄子は好きですか？

◆材料
茄子　３本
白葱　1/3本
豚ミンチ（粗挽き推奨）　120ｇ

◆調味料
刻み生姜　小さじ盛１　　👉https://amzn.to/3Nwtfdl（Amazon）
おろしにんにく　小さじ１
赤味噌　小さじ１
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１
旨味調味料　小さじ0.5
中華だし　少々
胡麻油　小さじ１

水溶き片栗粉　分量外（片栗粉：水＝１：１）

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#中華料理 #茄子#レシピ