ご飯が進む一品【豚肉と人参の甘味噌炒め】栄養士が作るスタミナレシピ　#Shorts

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レシピはこちらです💁‍♀️⤵️

【豚肉と人参の甘味噌炒め】
：材料：
⚫︎豚バラ肉　200g
⚫︎片栗粉　　大さじ1/2
⚫︎人参　　　1/3本
⚫︎豆苗　　　1パック
⚫︎にんにく　1片
⚫︎サラダ油　大さじ1
A 味噌　　　大さじ2
A 砂糖　　　大さじ1と1/2
A みりん　　大さじ1
A 醤油　　　大さじ1/2
A 料理酒　　大さじ1
⚫︎白炒りごま　大さじ1

【作り方】
①豚バラ肉は片栗粉をまぶしておく。人参はピーラーを使って薄切りに、豆苗は根を切り落とし、三等分にする。にんにくはみじん切りにする。
②熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める。香りがでてきたら、豚バラ肉を入れさらに炒める。
③肉に火が通ってきたら、人参と豆苗を入れ炒める。野菜がしなっとしてきたらAを入れ炒め合わせる。
④最後にごまを入れ、器に盛り完成。

作ってみてね✊