豚ときくらげの卵炒め物！卵がふわふわ！【ムースーロ】
ムースーロー
豚ときくらげの卵炒め物！
ふわふわに秘訣はこれ↓
油を多めに入れること
強火で一気に仕上げること
空気を含ませるように混ぜる
材料
卵･･････4個
豚こま肉･･････100g
きくらげ･･････4g程（5つぐらい）
水溶き片栗粉･･････大さじ1
酒･･････大さじ1（あれば）
塩･･････2つまみ
胡椒･･････適量
油･･････大さじ1
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3件のコメント
ムースーロー初めて聞きました！
凄く美味しそう…きくらげの食感がアクセントになりそうですね☺️💕
週末晩御飯に作ってみようかな(๑• . •๑)♡
美味しそうです。今度作ってみます。
水溶き片栗粉はどこで使う？