手軽に作れる！ししゃもの南蛮漬け【きちんとキッチンbydaiei】

手軽に作れる！ししゃもの南蛮漬け

【参考】
1人当たり単価 205円(調味料除く)
1人当たりカロリー 220kcal
1人当たり塩分 2.2g
所要時間 15分

【材料…2名分】
ししゃも…10尾

小麦粉…小さじ2

にんじん…1/4本(50g)

玉ねぎ…1/4個(50g)

ピーマン…2個(60g)

★酢…100ml

★砂糖…大さじ2

★しょうゆ…大さじ1

サラダ油…適量

【手順】
1. にんじんとピーマンはせん切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2. 耐熱容器に1と★の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

3. ししゃもに小麦粉をまぶす。

4. フライパンにサラダ油をなじませ、3を両面カリッと焼く。

5. 2に4を入れて、冷蔵庫で1～2時間、味をなじませる。

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